安くておいしいが大阪グルメの原点

アメリカ村は若者のまちだけに、暫く行かな
いと大きく変わってしまいます。以前お世話
になったお客様のところに昼食を取ろうと訪
ねたら、麺類のお店になっていました。入っ
てしまうと馴染みだっただけに後に引けません。
やむなく注文した冷麺をいただいくと、値段の
割に心のこもった料理にほっぺが落ちました。
チャーシューとたれは自家製、麺は別注で顔を
見てから料理する、隠れたグルメスポットに変
身していました。味で勝負する大阪の土性骨を
見る思いがしました。